مطالعات و تحقیقات مطالعه‌ای که در سال 2006 در Yale Journal of Biology and Medicine منتشر شد، نشان داد شرکت کنندگانی که حدود 2.‌6 قاشق غذا خوری روغن کنجد در روز مصرف می‌کردند، مقدار قابل توجهی وزن در 45 روز کم کردند (به طور متوسط 1. 1 کیلو گرم). وقتی شرکت کننده‌ها مصرف روغن کنجد را به مدت 45 روز متوقف کردند، وزنی که کم کرده بودند، آرام آرام بازگشت. محققانی که این مطالعه را انجام می‌دادند، بیان می‌کنند اسیدهای چرب اشباع نشده چند پیوندی روغن کنجد در کاهش وزن نقش دارد چون میزان پلاسمای لپتین را افزایش می‌دهد، هورمونی که انرژی را تنظیم کرده و تمایل دریافت غذا را سرکوب می‌کند.

توصیه برای شرکت کنندگان این مطالعه که با مصرف روغن کنجد وزن کم کرده بودند، ارزش کالری روغن کنجد حدود 320 کالری در روز بود. بسیاری از رژیم های کاهش وزن که تحت نظر پزشک نیست، حاوی 1200 کالری در روز برای زنان و 1500 کالری در روز برای مردان است. دریافت 320 کالری از چربی‌ها از نظر موسسه پزشکی در دامنه قابل قبول توزیع درشت مغذی‌ها است که بیان می‌کند 20 تا 35 درصد کل کالری دریافتی شما در یک رژیم 1200 تا 1500 کالری در روز، باید از چربیهای مصرفی باشد.
فواید دیگرافزودن روغن کنجد به برنامه غذایی فوایدی برای سلامت قلب نیز دارد. کلینیک کلیولند تاکید می‌کند چربیهای اشباع نشده تک پیوندی موجود در دانه کنجد به افزایش کلسترول خوب و کاهش کلسترول بد خون کمک کرده و خطر سکته مغزی و حمله قلبی را کاهش می‌دهد. مطالعات Yale Journal of Biology and Medicine گزارش می‌کند که 50 نفر از شرکت کنندگان این مطالعه که فشار خون بالا داشتند و (به عنوان جایگزینی برای روغنهایی که به طور معمول مصرف می‌کردند) روزانه 2. 6 قاشق غذا خوری روغن کنجد به مدت 45 روز مصرف می‌کردند، کاهش فشار خون را تجربه کردند.

مرکز پخش تری پی استار

شماره تماس :

021-46086882

09107797182

وب سایت: www.3pstar.com

پست الکترونیکی : sales@3pstar.com