روغن کنجد لقمان درباره‌ما پیام‌رسان خانه

پایگاه خبری تحلیلی فرزانگان امیدوار
تنهایی......!!!!!!
روغن کنجد بکر لقمان
تولید و پخش روغن کنجد فرا بکر
ارواحنا فداک یا زینب
استاد راهنما
عاشقانه
تنهایی.......

روغن کنجد
روغن زیتون
روغن سبوس برنج
روغن هسته انگور
زیتون بکر فدک

روغن کنجد و سبوس برنج کاهش فشار خون، بهبود کلسترول

ترکیبی از روغن کنجد و سبوس برنج فشار خون را کاهش می دهد و تقریبا به عنوان یک داروی خوب رایج است.
کسانی که به صورت ترکیبی از روغن و دارو را استفاده می‌کنند در مقایسه با افرادی که دارو یا روغن را به تنهایی مصرف می کنند، افت فشار خون دو برابر را تجربه کرده‌اند.

متن اصلی خبر

Sesame and rice bran oil lowers blood pressure, improves cholesterol

American Heart Association Meeting Report - Abstract 186

September 19, 2012 Categories: Scientific Conferences & Meetings

Study Highlights:

A blend of sesame and rice bran oil reduced blood pressure almost as well as a common medication.
Those who used a combination of both the oil and medication had more than twice the drop in blood pressure compared to either the group taking medication alone, or those only supplementing their diet with the oil blend

EMBARGOED UNTIL 4 pm ET, Wednesday, September 19, 2012

WASHINGTON, DC, September 19, 2012 — People who cooked with a blend of sesame and rice bran oils saw a significant drop in blood pressure and improved cholesterol levels, according to new research presented at the American Heart Association’s High Blood Pressure Research 2012 Scientific Sessions.

The researchers found cooking with a combination of these oils in a variety of ways worked nearly as well as a commonly prescribed high blood pressure medication, and that the use of the oil blend with medication yielded even more impressive results.

“Rice bran oil, like sesame oil, is low in saturated fat and appears to improve a patient’s cholesterol profile,” said Devarajan Sankar, M.D, Ph.D., a research scientist in the Department of Cardiovascular Disease at Fukuoka University Chikushi Hospital in Chikushino, Japan. “Additionally, it may reduce heart disease risk in other ways, including being a substitute for less healthy oils and fats in the diet.”

The 60-day study in New Delhi, India, divided 300 people with mild to moderately high blood pressure into three groups. One group was treated with a commonly used blood pressure lowering medication called a calcium-channel blocker (nifedipine). The second group was given the oil blend and told to use about an ounce each day in their meals.

The final group received the calcium channel blocker and the oil blend.

All three groups, with approximately an equal number of men and women, average age of 57, saw drops in their systolic blood pressure. Systolic blood pressure is the top number in a blood pressure reading and measures the force of blood against your artery walls when the heart is pumping.

Systolic blood pressure dropped an average of 14 points for those using only the oil blend and 16 points for those taking medication. Those using both saw a 36-point drop.

Diastolic blood pressure also dropped significantly: 11 points for those eating the oil, 12 for those on medication and 24 for those using both. Diastolic blood pressure is the bottom number in a blood pressure reading that measures the force of blood against your artery walls when your heart is at rest between beats.

As for cholesterol, those using the oils saw a 26 percent drop in their LDL (“bad” cholesterol) and a 9.5 percent increase in the HDL (“good” cholesterol), while no changes in cholesterol were observed for the patients who used only the calcium-channel blocker. Those who took the calcium channel blocker and the oils had a 27 percent drop in LDL levels and a 10.9 percent increase in the HDL.

Healthier fatty acids and antioxidants, such as sesamin, sesamol, sesamolin and oryzanol, in the oil blends may be responsible for the results, Sankar said. These antioxidants, mono and poly unsaturated oils are compounds found in plants and have been linked with lower blood pressure and total cholesterol in earlier studies.

Additional studies are needed to determine if the oil blend is as beneficial as it seems. The combination was made specifically for this study, and there are no plans to market it commercially, Sankar said. Blending these oils yourself would not necessarily produce these effects.

People with high blood pressure should not stop taking their medications and should speak with their doctors before trying any product that might change their blood pressure to ensure they’re being properly monitored.

Co-authors are.Ravinder Singh, M.B.B.S., and Biprabuddha Chatterjee, M.Sc. Author disclosures are on the manuscript.

No outside funding was received for this research. Adani Wilmar Limited of Gujarat, India, donated the oil blend (VivoTM) for use in the study.

منبع : http://newsroom.heart.org/news/sesame-and-rice-bran-oil-lowers-238424

http://www.empr.com/aha-sesame-rice-oil-blend-lowers-blood-pressure/article/259928

مرکز پخش تری پی استار

شماره تماس :

021-46086882

09107797182

وب سایت: www.3pstar.com

پست الکترونیکی : sales@3pstar.com

ارسال شده در 93/12/5:: 6:55 عصر توسط آقای نوری

[ نظر]

بررسی استعمال پودر سنجد تفت داده شده در روغن کنجد بر بهبودی سوخت

بررسی استعمال پودر سنجد تفت داده شده در روغن کنجد بر بهبودی سوختگی درج? دو

لیلا جویباری 2 ، عبد ی کر 3* ، اکرم ثناگو ، علی تازیکه 5 ، بهروز امان محمدی 4

1. دکتری آموزش پرستاری، دانشیار مرکز مطالعات و آموزش پزشکی دانشگاه علوم پزشکی گلستان، ایران، گرگان.

2. کارشناس ارشد پرستاری داخلی جراحی، مرکز درمانی آل جلیل آق قلا، تابع دانشگاه علوم پزشکی گلستان، ایران، گرگان.

3. دکترای پرستاری، دانشیار، مرکز تحقیقات پرستاری دانشگاه علوم پزشکی گلستان، ایران، گرگان.

4. پزشک متخصص جراحی عمومی مرکز آموزشی درمانی پنج آذر، دانشگاه علوم پزشکی گلستان، ایران، گرگان.

5. پزشک عمومی، درمانگاه شهرستان آق قلا، دانشگاه علوم پزشکی گلستان، ایران، گرگان

چکیده مقدمه: اخیراً توجه به منابع گیاهی برای دستیابی به اثر دارویی آنها افزایش یافته است. مردم ترکمن در طب عامیانه از میـو ة سـنجد تفت داده شده در روغن کنجد در درمان زخم سوختگی استفاده میکنند. هدف از این مقالـه کـاربرد موضـعی پـودر سـنجد در بیمـاران دارای زخم سوختگی است.

مواد و روشها: در این مطالع? توصیفی - مشاهدهای با نمونهگیری مبتنی بر هدف، 40 بیمـار بـا سـوختگی درجـ? دو از شهرسـتان آق قلا در سال 1389 مورد مطالعه قرار گرفتند. این افراد کسانی بودند که از پودر تفت داده شدة سـنجد در روغـن کنجـد بـرای درمـان سوختگی به عنوان درمان خانگی استفاده کرده بودند. جمع آوری اطلاعات با استفاده از چک لیسـت حـاوی مشخصـات دموگرافیـک و سوختگی انجام شد و داده ها با استفاده از آزمون کایاسکوئر و تـی تسـت در سـطح معنـی داری p<0/05 مـورد تجزیـه و تحلیـل قـرار گرفت.

یافته ها: 60 درصد نمونه ها مذکر و میانگین سنّی آنان 21/9 سال بود. بیشترین موارد سوختگی با مایعات داغ و شعل? آتش بـا وسـعت 9 تا 30 درصد بود. از نظر شد?ت در 80 درصد موارد، سوختگی از نوع درج? دو بود. حداقل دفعات مصرف پودر سنجد 2 بـار و بیشـترین آن 6 بار و طول مدت بهبودی نیز از 7 الی14 روز متغیر بود. دادهها نشان داد استفادهکنندگان از این درمان خـانگی بـه بهبـودی کامـل دست یافتند و اسکار و عفونتی از آنان گزارش نشد. نتیجهگیری: بر اساس مشاهدة محققان این مطالعه و گزارش بیماران، پودر سنجد تفـت داده شـده در روغـن کنجـد سـبب بهبـودی سوختگی درج? دو شده است. محققان، خود بر این باورند که تنها با مطالع? کارآزمایی بالینی میتوان در خصـوص تـ أثیر سـنجد اظهـار نظر نمود.

کلیدواژه ها: طب عامیانه، سنجد، روغن کنجد، سوختگی، ترکمن

دانلود مقاله کامل

مرکز پخش تری پی استار

شماره تماس :

021-46086882

09107797182

وب سایت: www.3pstar.com

پست الکترونیکی : sales@3pstar.com

ارسال شده در 93/12/3:: 10:30 عصر توسط آقای نوری

[ نظر]

روغن کنجد در طب سنتی - دکتر روازاده

طب سنتی _ تغذیه اسلامی

دکتر روازاده

لینک دانلود

مرکز پخش تری پی استار

شماره تماس :

021-46086882

09107797182

وب سایت: www.3pstar.com

پست الکترونیکی : sales@3pstar.com

ارسال شده در 93/12/2:: 11:58 عصر توسط آقای نوری

[ نظر]

مطالب مهم درباره روغنها یخوراکی

مطالب مهم درباره روغنها یخوراکی که میبایست بدانیم:

فساد هیدرولیکی : نوعی فساد است که در آن ساختار تریگلیسیرید درحضور آب به گلیسرول و3اسید چرب تبدیل میشود درصورت وجود آنزیم لیپاز سرعت این واکنش بیشتر میشود. فساد هیدرولیکی باعث کاهش نقطه دود میشود . اگر این واکنش ناقص صورت گیرد تشکیل مونوگلسیرید ودی گلسیرید میدهد .

ذرات جامد: در صورت وجود ذرات جامد در روغن، این ذرات باعث فساد پذیری زود هنگام روغن شده و نقطه دود آنرا کاهش میدهد.

اکسیداسیون: واکنش اکسیژن با اسیدهای چرب غیراشباع که باعث تخریب و فساد چربیها و روغنها میگردد، اکسیداسیون می گویند.

مصرف روغنهای فاسد شده موجب بیماریهای کرونری قلب، تصلب شرایین(سخت شدن رگها) و پیری زودرس میگردند. روغن فاسد شده سرطانزا بوده و اغلب مواد مغذی خود را از دست داده است.

نقطه دود: به درجه حرارتی گفته میشود که در آن از سطح روغن دود متصاعد میگردد که بوی تندی به مشام میرسد. در واقع در این درجه حرارت روغن شروع به تجزیه شدن میکند.

نکته:دود کردن روغن موجب بد مزه شدن غذا میگردد.

نکته: نقطه دود روغنهای نباتی بالاتر از روغنهای حیوانی میباشد.

نکته: سرخ کردن مواد غذایی بایستی پایینتر از نقطه دود روغن صورت گیرد.

نکته: روغنهای با نقطه دود بالا بایستی برای پختن و سرخ کردن استفاده گردند و از روغنهای با نقطه دود پایین باید در تهیه سس سالاد و چاشنی استفاده کرد.

روغن فاسد شده و تند شده حاوی رادیکالهای آزاد است که سرطانزا میباشد.

نکته: درجه حرارت مطلوب سرخ کردن مواد غذایی 170 تا 190 درجه سانتی گراد میباشد. بنابراین نقطه دود روغن مصرفی بایستی بالاتر از 190 درجه سانتی گراد باشد.

نکته: نقطه دود روغنها به تعداد اسیدهای چرب آزاد آنها بستگی دارد. هر مقدار این اسیدهای چرب آزاد بیشتر باشند نقطه دود پایین تر است.

نکته: هر قدر وزن مولکولی روغنها پایینتر باشد نقطه دود نیز پایین تر است.

نکته: هر میزان مدت نگهداری روغن (کهنگی) طولانیتر باشد نقطه دود کاهش مییابد. شرایط نگهداری نیز بسیار موثر است.

نشانه روغن سوخته و غیر قابل استفاده مجدد:

-1 بوی نامطبوع و مزه تند.

-2 کف آلود شدن روغن.

-3 تیره شدن و افزایش گرانروی(غلظت) روغن.

-4 هنگام اضافه کردن غذا در اطراف غذا حباب تولید نمیشود.

نکته: توصیه میگردد بیش از دو بار از روغن حرارت دیده استفاده نکنید.

نکته: به منظور استفاده مجدد از روغن ابتدا آن را از فیلتر (صافی) قهوه عبور دهید تا ذرات وخرده های غذای موجود درآن گرفته شود.

سوختن و دود کردن روغنها گلیسرول اسیدهای چرب را به آکرولئین(ACROLEIN) تبدیل میکند. این ماده بسیار سمی و سرطانزا میباشد. علت سوختن چشمها هنگام دود کردن روغن نیز همین ماده میباشد. اکرولئین موجب تحریک چشمها، بینی و ریهها گردیده و مصرف آن همراه با مواد غذایی موجب تحریک معده وروده کوچک میگردد.

نقطه اشتعال اول(FLASH POINT): درجه حرارتی است که در آن در بالای روغن تراکم مواد فرار به حدی میرسد که شعله های باریکی پدیدار میگردند. اما شعله پایدار نمیباشد. نقطه اشتعال در اغلب روغنها 320 درجه سانتی گراد است.

نقطه اشتعال دوم(FIRE POINT): درجه حرارتی است که روغن کاملا مشتعل گردیده و برای چند ثانیه شعله ور میگردد. نقطه اشتعال دوم در اغلب روغنها 400درجه سانتیگراد میباشد.

نکته: هرگز برای خاموش کردن روغن شعله ور از آب استفاده نکنید چراکه آتش بیشتر گسترش یافته و روغن به اطراف پخش میشود. برای فرونشاندن آتش یا درب ماهیتابه را بگذارید و یا از جوش شیرین استفاده کنید. نکته: حرارت زیاد در هنگام

علائم زیر نشان می دهند که روغن فاسد شده است:

-1تغییر رنگ: وقتی که حرارت زیاد باشد یا مدت زمان سرخ کردن طولانی شود، رنگ روغن تیره میشود، زیرا مولکولهای روغن و غذا میسوزند.

-2 تغییرویسکوزیته: هر چقدر بیشتر از روغن استفاده کنید، حالت روانی آن کمتر میشود(یعنی کندتر میریزد). در حقیقت به علت تغییر ساختمان مولکولی روغن، میزان روان بودن آن نیز تغییر میکند.

-3 ذرات جامد: اجزاء آزاد روغن در ته ظرف آن جمع میشوند یا در روغن، معلق میمانند.

-4 دودکردن: موقع سرخ کردن ماده غذایی، قبل از رسیدن درجه حرارت روغن به دمای مطلوب یعنی 190 درجه سانتی گراد، روغن شروع به دود کردن میکند و نمیتواند غذا را به خوبی و در مدت طولانی سرخ کند.

-5 تغییر عطروطعم: روغن، بوی تند و نامطلوبی میدهد، یا اینکه بوی غذایی را که سرخ میکند، به خودش میگیرد .

مرکز پخش تری پی استار

شماره تماس :

021-46086882

09107797182

وب سایت: www.3pstar.com

پست الکترونیکی : sales@3pstar.com

ارسال شده در 93/11/28:: 4:0 عصر توسط آقای نوری

[ نظر]

اسرار ضد پیری برای زنان - معجزه روغم کنجد

روغن کنجد به عنوان یک درمان مفید علائم پیری شناخته شده است. ماساژ با روغن کنجد بر روی پوست در صبح بسیار خوب است

اسرار ضد پیری برای زنان

اشعه خورشید UV به پوست آسیب رسانده و منجر به خطوط نازک و چین و چروک می شود. همواره پوست را از اشعه های مضر محافظت کنید. در طول روز هر زمانی که می خواهید بیرون بروید حتما از ضد آفتاب استفاده کنید.
همانقدر که سن بالا می رود، پوست قابلیت ارتجاعی خود را از دست می دهد، و در نهایت به چین و چروک منجر خواهد شد با این حال، ما می توانیم این روند را به تاخیر بیاندازیم و از جوان تر شدن پوست لذت ببریم. با مراقبت مناسب در سن مناسب می توانید با پیری مبارزه کنید.

مصرف آنتی اکسیدان ها به اندازه کافی
مصرف مقدار زیادی از آنتی اکسیدان ها در سنین پایین با رادیکال های آزاد که باعث پیری پوست میشوند مبارزه می کند. این رادیکال های آزاد قرار گرفتن در معرض مواد سمی در محیط زیست است. بنابراین، میوه، سبزیجات و دانه ها منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها هستند.

ماساژ با روغن کنجد
روغن کنجد به عنوان یک درمان مفید علائم پیری شناخته شده است. ماساژ با روغن کنجد بر روی پوست در صبح بسیار خوب است. شما می توانید یک دوش پس از آن بگیرید. انجام این کار جریان خون را تحریک و پوست را سالم و درخشان می کند. همچنین پوست هیدراته شده و می توانید از سلولهای مرده پوست خلاص شوید. استفاده روزانه از این درمان پوست را سالم و جوان نگه می دارد.

اجتناب از شکر فرآوری شده
قند و شکر، کلاژن را پایین می آورد در نتیجه باعث ایجاد خطوط نازک و چین و چروک می شود. قند فرآوری شده در نوشابه، شکلات، کیک و غیره یافت می شود.

محافظت از پوست در برابر خورشید
اشعه خورشید UV به پوست آسیب رسانده و منجر به خطوط نازک و چین و چروک می شود. همواره پوست را از اشعه های مضر محافظت کنید. در طول روز هر زمانی که می خواهید بیرون بروید حتما از ضد آفتاب استفاده کنید.

لایه برداری مهم است
لایه برداری به بهبود بازسازی سلول های جدید کمک می کند و سلول های مرده پوست را از بین می برد، در نتیجه پوست را برای مدت طولانی تری سالم و جوان می کند.

منبع: عصر ایران

مرکز پخش تری پی استار

شماره تماس :

021-46086882

09107797182

وب سایت: www.3pstar.com

پست الکترونیکی : sales@3pstar.com

ارسال شده در 93/11/25:: 7:3 عصر توسط آقای نوری

[ نظر]

< << 6 7 8 9 10 >> >

روغن کنجد و تناسب اندام
روغن کنجد و کاهش وزن
کالری روغن کنجد
خواص زیتون در کتب و روایات
نا گفته های زیتون
خواص زیتون
فواید زیتون، خواص زیتون
کنسرو زیتون فدک محصول جدید در مرکز پخش 3pstar
روغن زیتون فذک محصول جدید مرکز پخش 3pstar
ملکه روغن ها
طب فولکوریک(ethnic folk medicine)
ساخت کرمهای آرایشی بهداشتی طبیعی و بی ضرر برای پوست
مصرف روغن کنجد در عصر امروز
درمان چین و چروک صورت با مواد طبیعی
بکارگیری روغن کنجد جهت زیبایی پوست
[همه عناوین(119)]

مرکز پخش تری پی استار توزیع کننده محصولات بکر

روغن کنجد و سبوس برنج کاهش فشار خون، بهبود کلسترول

روغن کنجد و سبوس برنج کاهش فشار خون، بهبود کلسترول

متن اصلی خبر

Sesame and rice bran oil lowers blood pressure, improves cholesterol

American Heart Association Meeting Report - Abstract 186

بررسی استعمال پودر سنجد تفت داده شده در روغن کنجد بر بهبودی سوخت

روغن کنجد در طب سنتی - دکتر روازاده

مطالب مهم درباره روغن­ها یخوراکی

اسرار ضد پیری برای زنان - معجزه روغم کنجد

اسرار ضد پیری برای زنان

مطالب مهم درباره روغنها یخوراکی